Taller d'elaboració de Licors - masmartis.com

Social links

+ 34 872 00 09 08 / 696 02 07 24

Taller d’elaboració de Licors

Taller d'elaboració de licors

Vols aprendre a preparar tota mena d’AIGUARDENTS, VINS, APERITIUS i LICORS ESTOMACALS a partir de receptes centenàries dels monestirs i de pagès?

En aquest taller, com si fos una classe de cuina, aprendrem pas a pas com elaborar, sense sofisticacions, amb herbes, fruites, espècies, ingredients molt propers, i amb un xic de paciència tot un ventall de licors saludables i deliciosos, sempre presos amb mesura, és clar.

TEMARI DEL TALLER

Ingredients – Estris – Procés – Propietats medicinals – Història dels licors – Dites populars – Taula de proporcions – Receptes (aquestes variaran en funció de l’època de l’any, per tal d’aprofitar les fruites i les herbes de cada estació):
Limoncello – Vi de maduixes – Licor de cireres – Licor de fulles de cirerer – Estomacals – Vins aperitius – Licor d’herbes,…
El taller inclou el DOSSIER amb informació útil, receptes, bibliografia, etc… i DEGUSTACIÓ de licors diversos

PLACES LIMITADES. Mínim 6 persones. Cal fer reserva prèvia amb prou antelació i consultar disponibilitat
A càrrec de: Cristina Martí (El Racó Natural)
Adreçat a: Joves i Adults
Preu: 35 € per persona (descomptes per a parelles)
Durada: 4 h.

Taller d’elaboració de Licors